IL PANE

Dopo tanti tentativi sono riuscita a fare il Pane! Non posso dire di essere una provetta fornaia e ho collezionato molti insuccessi. Ma con questo risultato mi sembra di... Read more »

PAPPA AL POMODORO

  Mia nonna mi diceva sempre:” Il pane non si butta via. E’ peccato!” Ed effettivamente è vero. Col pane ci si fanno tante cose. Anche quando è diventato... Read more »

LE RICETTE DI GIANNA: CERCHI DI POLENTA ALLA CUCRCUMA

Il freddo non accenna ad allentare la sua morsa. Adesso si parla di “gelocidio”. Fa quasi paura questa parola! E non è da sottovalutare perché sta ad indicare che... Read more »

LE RICETTE DI GIANNA: PESTO CON FOGLIE DI SEDANO

Parliamo un attimo del sedano. Questa verdurona (può raggiungere anche un metro di lunghezza) spicca sui banchi dei fruttivendoli. Leggendo in qua e in la ho scoperto che ha... Read more »